안녕하세요! 오늘도 어게인 입니다.:)
오늘은 광주에서 소개팅하기 아주 좋아 보이는 광주 레스토랑을 하나 소개하겠습니다.
가기전에 블로그 보고 도와야 이쁘다~ 가봤는데 막상 가보니 정말 이렇게 예쁠 수가?
양림동에 있는 광주레스토랑 메타포에 다녀왔습니다.외관부터도 분위기가 물씬 풍기지 않으세요?
파란색 바탕에 유리와 하늘하늘 커튼, 그리고 대리석 테이블과 골드 의자든 당당하게 광주로 소개팅 하러 오세요~ 느낌이잖아요. ㅋㅋ
테이블 사이에도 군데군데 넓어 소개팅하기에 제격!
부엌은 오픈키친에서 요리하는 모습을 바로 볼 수 있는데 가끔 파이터쇼도 볼 수 있어서 자주 눈이 갑니다. 그리고 오픈 키친이었는데 음식 냄새가 별로 안나서 신기했어요!요즘에는 환기시설이 정말 좋네요.
분위기 터지는 창가 자리... 이 자리 진짜 추천...테이블마다 놓인 촛불의 색이 가득해 민트잎(?) 가득한 물병마저도... 감성이 폭발해버려 ★
광주에 소개팅 할 건데 메타포 예약하고 온다면 아마 센스 있을 거라고 생각해요!
광주레스토랑 메타포 메뉴 참조하세요:)
저희가 주문한 것은
칵테일 새우와 아이스 망고 토마토 샐러드 11.0 킹프라운 올리오 피칸테 19.0 쇠고기 리조또 17.0 메타포 피자 20.0
처음에 에피타이저와 샐러드가 같이 나왔는데 비주얼... 이 비주얼 어떻게 해야 될까요?이 색감 ............어쩌면 좋을까요?
식전 빵과 애피타이저가 나왔는데 인원에 맞게 나온 애피타이저.
구운 토마토와 새송이버섯, 베이컨, 자몽을 캐비어화시킨 분자요리가 올라가는 에피타이저로 맛도 좋고 비주얼도 아주 훌륭하지 않습니까?광주에서 분자요리를 잘하는 곳은 별로 없지만 광주레스토랑 메타포는 분자요리 전문점입니다!
따뜻한 바게트 위에 얹어 먹으면 꺄악!에피타이저 말고 메인 코스에서 팔아도 될 정도의 퀄리티예요
애피타이저 푸터가 이렇게 고급스러울 줄이야 ㅠㅠ!
가리비 샐러드가 나오는데 구운 가리비 밑에는 메쉬 감자튀김이 있어서 소스까지 다 너무 잘 어울렸어요
내가 비즈니스 클래스에서 일할 때 이런 고어급 요리를 정말 잘 접했는데 그때 봤던 음식보다 백배 천배는 더 고급스러움 :)
칵테일 새우와 아이스망고 토마토 샐러드 11.0
샐러드까지 이렇게 예술로 나와요?하나부터 열까지 모두 예술로 승화시키는 광주레스토랑 메타포
광주 소개팅 장소로 왜 추천하는지 잘 아시잖아요? (웃음)
신선한 야채와 구운 새우, 망고와 토마토까지 아무리 잘 어울려도 입맛이 당긴다!
메인 파스타랑 리조또가 나왔는데 한상 : 준비된거 좀 보세요.... 이 비주얼 어떡하지 진짜!!ㅜㅜ! 1다시 봐도 감동이에요 ㅋㅋㅋ
예쁜건 다시 봐도 질리지 않아요. ♥
킹프라운 올리오 피칸 태 19.0 킹프라운 새우가 올라간 매콤한 올리오 파스타
킹프라운 사이즈 보입니까? 파스타에 이렇게 큰 새우가 올라가나요?솔직히 가격도 그렇게 비싸지 않고, 별로 기대하지 않았는데, 반에 미쳐버린다.
국수는 안단테에 삶아서 콜리콜리 오일과 어울리고, 아래는 바지락이 정말 깔려 있어요!
우리 엄마는 원래 오일 파스타를 안 좋아하시는데 오늘은 진짜 맛있다.그래서 이것만 드신 거예요. 맵고 느끼함을 제거해 주니까 더 맛있었던 것 같아요:)
소고기 리조또 17.0 쇠고기 등심을 이용한 진한 크림 리조또
이것도 가격이 저렴해서 소고기 몇 장 더 오를 거라고 생각했는데, 등심의 양, 실화입니까?접시도 진짜 커요진짜 감성 to the 돈
크림소스도 느끼하지 않고 담백함 그 자체이며 소고기도 미디엄으로 구워 딱딱하지 않고 부드러웠습니다.리조또 자체도 잘 구워내고 있기 때문에 쫀득쫀득하다기보다는 부드럽게 할 수 있어서 매우 만족했습니다.
그리고 뭔가 아쉬워서 추가로 주문한 피자까지 :) 푸짐하죠?
메타포 피자 20.0 루꼴라가 올라간 고르곤졸라와 마르게리타 피자를 한번에 즐길 수 있는 피자
한 번에 고르곤졸라 피자와 마르게리타 피자를 맛볼 수 있어서 너무 좋았어요! 도우은 패스트리였는데 저는 패스트리 피자를 좋아하거든요.ㅜㅜㅜㅜ 내가 좋아하는 것만 전부 모아뒀어..
피자 토핑 자체도 너무 맛있어서 페이스트리 반죽도 너무 아삭 ㅜㅜ
페스트리 반죽을 잘못 굽는 부분은 겉만 바삭하고 속은 느끼함 그 자체..뭐랄까 버터가 다 막힌 것 같은? 기름진 식감이 나오는데, 광주식당은 정말 바삭바삭하게 잘 구워져 아주 만족스러웠습니다.피자 인증ㅜㅜ!!
마지막으로 디저트가 나오는데 슈가토칭된 자몽 바나나가 나옵니다.
서빙을 하고 있는데 저희 아버지가 종업원에게 "여긴 모든 게 예술이네요"라고 말했어요 당연하죠?
쌉싸름한 자몽에 슈가 토칭으로 겉면은 달콤한 바나나도 매콤달콤한게 활용되고 있어 초최고의 맛ㅜㅜ
오픈시간을 참고해주세요!
정말 뭐 하나 흠잡을 것 없이 너무 완벽했던 메타포 가족과 함께, 연인과 혹은 친구와도 좋지만 광주 미팅 장소로 더 추천드려요!:)
광주광역시 남구백서 69 1층 메타포
#광주레스토랑 #광주미팅
